Herkkuruokaa myös vegaanille

Julkaistu: 14.7.2016

Särkänniemi, blogi, begaani, pikaruoka, sipsikaljavegaani, sipsari, vegaaniruoka, vegaaninen hampurilainen, vegan

Terassiravintola Neulasen maistuva falafelsalaatti valmistetaan pyynnöstä vegaanisena. Tsatsikin tilalle saa esimerkiksi ranskanperunat!

Viime aikoina Särkänniemeltä on tiedusteltu yhä useammin, millainen on huvipuiston vegaanisen ruoan tarjonta. Kokonaan eläinperäisiä tuotteita välttävien ruokailijoiden määrä kasvaa koko ajan. Kasvissyöjänä olen itsekin kiinnostunut vegaanisista vaihtoehdoista, ja viime viikon lounastauoilla päätin selvittää, missä päin Särkänniemeä sipsikaljavegaani ruokailee mieluiten.

Kasvisvaihtoehtohan kaikista Särkänniemen ravintoloista on löytynyt jo vuosia. Vaikka varsinaisia vegaanisiksi merkittyjä annoksia ei listoilta vielä suuremmin löydy, on henkilökuntamme joustavaa ja pyrkii aina valmistamaan ruoan asiakkaan toiveiden mukaan. Tämä koskee sekä vegaanisuutta että muita erikoisruokavalioita.

Särkänniemi, blogi, begaani, pikaruoka, sipsikaljavegaani, sipsari, vegaaniruoka, vegaaninen hampurilainen, vegan

Maisemaravintola Välke Näsinneulan juurella tarjoilee maukkaita falafelpyöryöitä. Monipuolisesta salaattipöydästä voi koostaa haluamansa kokonaisuuden. 

Tänä kesänä avattu uusi Maisemaravintola Välke sijaitsee Näsinneulan juurella Planetaario-kerroksessa. Välkkeessä on lauantaista torstaihin tarjolla lihapullabuffet, jonka kasvisvastineena on vegaanisia falafelpyöryköitä ja riisiä sekä uunijuureksia. Monipuolisesta salaattipöydästä asiakas voi koostaa itse haluamansa kokonaisuuden. Vegaaninen leipärasva löytyy myös pöydästä, ja lounaaseen sisältyy mehu ja vesi.

Myös Välkkeen à la carte -listalta löytyy falafelpyöryköitä. Valmiin annoksen tsatsikin voi vaihtaa esimerkiksi marinoituun punasipuliin, jolloin kokonaisuus on vegaaninen. Salaattipöytä sisältyy myös lista-annoksiin.

Särkänniemi, blogi, begaani, pikaruoka, sipsikaljavegaani, sipsari, vegaaniruoka, vegaaninen hampurilainen, vegan

Särkänniemen kuorelliset ranskanperunat ovat ihanan rapeita!

Särkänniemi, blogi, begaani, pikaruoka, sipsikaljavegaani, sipsari, vegaaniruoka, vegaaninen hampurilainen, vegan

Kasvishampurilaiseen saa pyynnöstä kananmunattoman kasvispihvin.

Särkänniemi, blogi, begaani, pikaruoka, sipsikaljavegaani, sipsari, vegaaniruoka, vegaaninen hampurilainen, vegan

Highway-alueella sijaitseva X-BRGR tarjoilee makoisia kasvishampurilaisaterioita.

Highway-alueella sijaitseva hampurilaisravintola X-BRGR tarjoilee maittavia hampurilaisaterioita melkein Särkänniemen kärjessä.Kasvishampurilaisen saa pyytämällä vegaanisena, kananmunattomalla pihvillä. X-BRGRin terassilla pääsee keskelle hilpeintä huvipuistohulinaa: X pyörittää kiljuvia asiakkaita vain kymmenen metrin päässä, ja radiosta raikaavat listahitit. Mikäs sen parempi paikka haukata maukas burgeri.

Suurena ranskanperunoiden ystävänä täytyy nostaa esiin Särkänniemen erinomainen ranskanperunatarjonta. Kuorelliset, ihanan rapeat ranskanperunat vievät kielen mennessään. Burgersin lisäksi niitä saa lähes kaikista pikaruokapisteistä joka puolelta puistoa. Mausteiden annostelu on vapaata, eli ranskanperunamausteella perunoista saa tehtyä juuri täydellisen, sopivan mausteisen kokonaisuuden.

Hieman erilaisia ranskanperunoita tarjoilee Neulanen, Näsinneulan lähellä Tornadon-mäessä sijaitseva terassiravintola, joka tarjoilee maistuvia street food -annoksia. Vegaanille tarjolla on esimerkiksi falafelranskalaisia ja -salaatteja. Pyytämällä salaatin maitoa sisältävät lisukkeet voi vaihtaa esimerkiksi muhkeisiin ranskanperunoihin, joten kokonaisuudesta saa jo melkoisen monipuolisen. Neulasen lisukkeet vaihtelevat hieman kunkin päivän tarjonnan mukaan – esimerkiksi testipäivänä annokseen sai hummusta. Kokonaisuus vei kielen mennessään.

Falafelpyöryköitä on muuten saatavilla useista Särkänniemen pikaruokapisteistä, kuten Koskigrilliltä ja Pelitorin Snacksista.

Särkänniemi, blogi, begaani, pikaruoka, sipsikaljavegaani, sipsari, vegaaniruoka, vegaaninen hampurilainen, vegan

Neulasessa annosten lisukkeet vaihtelevat hieman päivän tarjonnan mukaan.

Vaikeahan näistä on suosikkia valita. Olennaista on tietenkin, ettei ruokavalio tarkoita nälkäiseksi jäämistä. Parasta on, etät Särkänniemeen voi tulla ruokailemaan useita kertoja kesän aikana. Itse olen ainakin havainnut tarjonnan niin hyväksi, että en ole ottanut töihin eväitä kertaakaan tämän kesän aikana. Vegaanisia jälkiruokiakin Särkänniemestä löytyy runsain mitoin, mutta niihin palannemme blogissa vielä myöhemmin.

Kirjoittaja on Särkänniemen markkinoinnin kausityöntekijä, sisällöntuottaja Marianna.

Tunnisteet: