Hans Välimäen ravintola Särkänniemeen
3.4.2013
Särkänniemen Elämyspuistoon avataan kesäkaudelle 2013 Hans Välimäen luotsaama Midhill-ravintola. Kahdella Michelin-tähdellä palkittu Välimäki on maamme kansainvälisesti tunnetuin keittiömestari, ja Särkänniemen sijoittuva Midhill on hänen ensimmäinen ravintolansa Tampereella. Ravintola Särkän tiloihin avattavassa ravintolassa on 120 asiakaspaikkaa, ja terassi josta voi hyvin seurailla huvilaitealueen vilinää. Midhill-ravintolan konsepti saa innoituksensa Pohjois-Amerikasta, päätuotteena ovat erilaiset laadukkaat hampurilaiset.
Ravintola Näsinneulan sommeliére Elisa Närhi on Vuoden nuori viinimestari!
21.1.2013
Elisa Närhi voitti lauantaina Rovaniemellä käydyt SM-kilpailut, jossa testattiin kilpailijoiden viini- ja juomaosaamista sekä käytännössä että teoriassa. Kilpailun järjestää vuosittain Chaîne des Rôtisseurs -järjestö.
Elisa edustaa Suomea ensi lokakuussa käytävissä Nuorten viinimestareiden MM-kilpailuissa Yhdysvaltojen Washington DC:ssä.
Särkänniemen Koiramäki avautuu kesäkaudelle 2013
15.1.2013
Kesälle 2013 Särkänniemen Elämyspuistossa avautuu uusi teemoitettu alue, Särkänniemen Koiramäki. Alueen teema perustuu rakastettuihin, Mauri Kunnaksen luomiin hahmoihin. Lasten Eläintarhan tilalle rakennettava alue on laajuudeltaan 10 000 neliötä, ja sinne muuttavat myös Lasten Eläintarhan eläimet. Kokonaisuus tulee sisältämään Koiramäen kaupungin, Koiramäen talon pihapiirin sekä Drakkulan linnaan. Lisäksi alueelle rakennetaan näyttämö ja uusi tallirakennus. Särkänniemen Koiramäki perustuu yhdessä tekemiseen ja toiminnallisuuteen. ”Olemme rakentamassa Suomen mittakaavassa ainutlaatuista aluetta. Rakennukset tulevat olemaan lähes oikean kokoisia, ja alueelle tullessaan asiakas astuu todellakin Koiramäen maailmaan”, Särkänniemen toimitusjohtaja Miikka Seppälä kertoo. ”Teemoituksesta vastaa jo Angry Birds Landista tuttu amerikkalainen BDR Design -toimisto, joka kuuluu teemapuistosuunnittelun huippuihin. Jokainen alueen yksityiskohta vie asiakkasta syvemmälle Kunnaksen upeaan satumaailmaan”, Seppälä jatkaa. Särkänniemen Koiramäki avautuu keväällä 2013.
