Huvin vuoksi Särkänniemestä!

Blogi täynnä tarinoita Elämyspuistosta

Näytetään tekstit, joissa on tunniste ravintolat

23.5.2014

Särkänniemi chillaa ja grillaa – niin minäkin

 

Kevätkarnevaalista selvittiin, ja Softengine villitsi nuorison odotetusti. Tällä viikolla koululaiskausi on lähtenyt mukavasti käyntiin, aurinko paistaa ja kevään pahin kiire alkaa hitaasti mutta varmasti hellittää. Seuraava suuri tapahtuma on kuitenkin jo ihan nurkan takana: huomenna lauantaina Särkänniemi nimittäin grillaa ja chillaa isosti.

Ensinnäkin aurinko grillaa Särkänniemessä chillaavia asiakkaita takuuvarmasti, sillä lämpötilan odotetaan kohoavan jopa 29 asteeseen. Tässä taitavat kalveta jopa heinäkuun helteet, eli jos aiot tulla Särkänniemeen tänä kesänä, nyt voisi olla sopiva tilaisuus. Muista riittävä aurinkosuojakerroin!

Puistossa grillataan myös oikeasti, kun Chef Santeri haastaa tamperelaiset keittiömestarit grillauskisassa. Kahdeksan kokkia ottaa mittaa toisistaan päälavalla klo 15, ja tuomaristona toimii Moron valitsema yleisöraati. Mukana grilliä kuumentamassa myös Ravintola Näsinneulan edustajana Reino Sarka. Santeri Vuosara kuvailikin tunnelmiaan tarkemmin jo aiemmassa blogikirjoituksessa (klik!).

Yleisöraadin ulkopuolelle jääneidenkään ei tarvitse vain katsella, kun muut syövät. Itse kasvissyöjänä en taitaisi uskaltaa raatiin mukaan. Onneksi Särkänniemen grilleistä saa esimerkiksi vegehodareita, joihin olen tehnyt tällä viikolla jo itse tuttavuutta. Kolme kertaa. Myös hampurilaisravintola Burgersista saa maistuvan kasvishampurilaisen.

Särkänniemestä löytyy monipuolinen ravintolatarjonta. Burgersin lisäksi asiakkaita palvelevat ravintola Huvimaja, Pizzeria Pelle, hampurilaisravintola Midhill ja Ravintola Näsinneula puhumattakaan lukuisista kahviloista, herkkukioskeista ja grilleistä. Ravintola Näsinneulan arjen yläpuolisia nautintoja pääsee muuten huomisessa tapahtumassa testailemaan myös jalat tiukasti maan pinnalla, sillä Ravintola Näsinneula pitää pop up -ravintolaa Tornado-kioskissa huvilaitealueella kello kahdestatoista puoli kuuteen.

 

 Mitäköhän herkkuja on tarjolla Ravintola Näsinneulan pop up -ravintolassa?

Lauantaina alue on muutenkin täynnä mahdollisuuksia herkutteluun. Särkänniemen yhteistyökumppanit esittelevät tuotteitaan huvilaitealueen Ruokatorilla läpi päivän. Maistatuksia tarjoavat esimerkiksi Minetti ja Ylöjärven Suklaatila, ja lisäksi maistatuksia on Särkänniemen omissa kioskeissa. Koko puisto juhlii, ja erilaiset kaupanpäälliset, kasvomaalaukset ja sirkusesiintyjät täyttävät päivän ohjelmalla. Särkänniemen alueellehan on ilmainen sisäänpääsy, joten tunnelmasta voi tulla nauttimaan kuka tahansa.

Viikon aikana olemme valmistautuneet huomiseen moninaisesti. Olemme esimerkiksi piilottaneet tiistaista alkaen joka päivä kaksi Särkänniemen tuotteilla täytettyä herkkukassia eri puolille kaupunkia ja kertoneet kassien piilopaikoista vihjeitä Facebook-sivuillamme (klik!). Tempaus on innostanut tamperelaisia aarteenmetsästykseen kiitettävästi – ehkä siksi, että kassien löytäjät ovat saaneet palkinnoksi myös Särkänniemen Elämysavaimia. Kaikkia kasseja ei muuten ole vieläkään löydetty…Puisto on auki ja täynnä ohjelmaa huomenna kello 12–19. Tule mukaan nauttimaan! Chill & Grill @Särkänniemi 24.5.

Kirjoittaja on Särkänniemen markkinoinnin kausityötekijä, sisällöntuottaja Marianna. 

 

Tunnisteet: , ,

15.5.2014

Tamperelaisten huippukokkien grillauskisa Särkänniemessä 24.5., haastajana Chef Santeri

Heitin tuossa alkukeväästä muutamalle kokille haasteen. Nyt hieman puntti tutisee kun uutinen julkistettiin Moro-lehdessä, ja huomaan kuinka kovia kokkeja onkaan vastassa. Särkänniemessä 24.5. järjestettävän grillikisan oli tarkoitus olla ihan vaan leikkimielinen iloittelu ja uuden kirjani markkinointipläjäys, mutta ei kai sitä nyt kukaan kokki voi ihan niin kevytkenkäisesti ottaa. Kieli poskessa, mutta sopivasti hampaat irvessä mennään.

Toistaiseksi kukaan kilpailijoista ei ole paljastanut kilpailustrategiaansa, mutta sen verran olen saanut vihiä, että kovat on piipussa: Berthan ja Huberin ravintoloitsija Mika Roito tuo kuulemma paikalle uuden päheän Green Egg -grillinsä. Ravintola C:n Ilkka Isotalon on nähty reenailevan takapihallaan uuden pallogrillinsä kanssa jo kun vielä oli lumet maassa. Poppamiehen päämajassa on hiottu reseptejä kuntoon ja etsitty täydellistä chilikastiketta tuomariston vikittelemiseksi, ja 4 Vuodenajan salaisessa testikeittiössä on kuulemma kehitteillä sellainen makkara että oksat pois! Katseet kannattaa kääntää myös Laukontorin uuden Gastrolaivan M/s Tampereen suuntaan, jonka takakannella mahdollinen nuori yllättäjä Joona Lähdesluoma hioo grilliskilssejään huippuunsa. Enää en ihmettele yhtään, että pari nimeltämainitsematonta julkkiskokkia jänisti kisasta.

En ole vielä tarkaan päättänyt omaa kisa-annostani, mutta jonkinlainen irtiotto pitänee ottaa, jos aikoo noin kovassa seurassa palkintosijoille. Se on ainakin varmaa, että roudaan paikalle uskollisen pallogrillini. Luotan vahvasti sen tuomaan aromiin ja sympaattisuusvaikutelmaan. Varmaa on myös, että kisasta tulee hauska tapahtuma, olipa voittaja sitten kuka vaan. Ja vielä varmempaa on se, että joka raatiin pääsee, kokee melkoisen maistuvan elämyksen, ainutlaatuisen kahdeksan ruokalajin grillimenun! Kannattaa siis osallistua Moron kisaan, jossa on mahdollistaa lunastaa paikka grillauskilpailun raatiin. Yksi kahdeksasta onnekkaasta voit olla juuri Sinä.

Toivottavasti nähdään Särkänniemessä 24.5.!Herkullisin grilliterveisin, Chef Santeri

 

Kirjoittaja on Chef Santeri alias Santeri Vuosara.
Hän on tamperelainen gastronomian sekatyömieheksi itseään tituleeraava kokki ja illallispalveluyrittäjä.

Lue lisää Chef Santerin Facebook-sivuilta (klik!)

Chef Santerin grillaushaaste Särkänniemen Chill & Grill -tapahtumassa lauantaina 24.5.! Mukana grillauskisassa myös Ravintola Näsinneulan edustajana Reino Sarka. Tuomaristona toimii Moron valitsema yleisöraati.

Tule kannustamaan suosikkiasi ja saamaan uusia vinkkejä grillaukseen. Koko Chill & Grill -päivä Särkänniemessä on täynnä myös muuta herkullista sisältöä.

Tunnisteet: , ,