Ovat erityisen hyviä viinejä, joiden tuottajat ovat arvostettuja ja kansainvälisesti palkittuja. Tuotantomäärät ovat pieniä ja niiden tuontimäärät Suomeen vähäiset. Viinit on valittu laadun ja klassisuuden perusteella. Vuosikerrat ovat parhaat mahdolliset. Viinit ovat varastolämpötilassa ja temperoidaan tarjoilulämpötilaan tilauksen jälkeen. Viinit tarjoillaan vain pulloittain.
Samppanja
Deutz Blanc de Blancs 1993 182 €
Champagne Deutz, AC Champagne
Valkoviinit
Chablis Grand Cru Valmur 2007 98 €
Domaine Jean Collet et Fils, AC Chablis Grand Cru, Ranska
Meursault 1er Cru Le Poruzot-Dessus 2006 94 €
Vincent Girardin, AC Meursault 1er Cru, Ranska
Wiebelsberg Pinot Gris Grand Cru 2008 74 €
Domaine Rémy Gresser, AC Alsace Grand Cru, Ranska
luomu
Grüner Veltliner Breiter Rain 2008 74 €
Sepp Moser, DAC Kremstal, Itävalta
luomu
Wehlehner Sonnenuhr Riesling Spätlese 2003 84 €
Weingut Joh. Jos. Prüm, QmP Mosel-Saar-Ruwer, Saksa
Punaviinit
Grands-Échezeaux Grand Cru 2007 163 €
Domaine Mongeard-Mugneret,
AC Grands-Échezeaux Grand Cru, Ranska
Domaine de Chevalier 2007 109 €
Domaine de Chevalier, AC Grand Cru Classé de Graves, Péssac-Leognan, Ranska
RinaldiMAIOR Amarone della Valpolicella
Classico 2001 103 €
Villa Rinaldi, DOC Amarone della Valpolicella Classico, Italia
Barolo Bricco Rocche Brunate 2005 108 €
Ceretto, DOCG Barolo, Italia
Roda Reserva 2006 88 €
Bodegas Roda, DOCa Rioja, Espanja
Glaetzer Amon-Ra 2009 99 €
Glaetzer Wines, Barossa Valley, Australia